초밥, 이렇게 먹어야 제맛! 🍣 일식 셰프가 알려주는 꿀팁 > 먹기팁

🍣 초밥 먹을 때 알아두면 좋은 5가지 팁

1. 간장은 ‘네타(생선)’에 살짝
   → 밥에 찍으면 쉽게 부서지고 짜져요. 젓가락으로 생선 부분만 톡 찍는 게 정석.

2. 생강(가리)는 입가심용
   → 초밥 사이사이에 먹으면 입맛이 리셋돼서 다음 초밥 맛을 더 잘 느낄 수 있어요.

3. 와사비는 간장에 풀지 말기
   → 셰프가 적당히 넣어주니 그대로 먹는 게 가장 맛있습니다. 더 원하면 생선 위에 살짝만!

4. 손으로 먹어도 예의에 어긋나지 않음
   → 초밥은 원래 손으로 집어 먹어도 괜찮아요. 오히려 밥이 덜 흐트러져 맛있게 즐길 수 있음.

5. 순서대로 먹기
   → 광어나 도미 같은 흰살 생선 → 참치·연어 같은 붉은살 → 장어·계란 초밥 순으로 가면 풍미를 점점 끌어올릴 수 있어요.

한줄 요약
초밥은 ‘간장은 생선에, 생강은 입가심용’만 기억하면 훨씬 맛있게 즐길 수 있습니다!

해시태그
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메타 설명
간장 찍는 법부터 생강·와사비 활용까지. 초밥을 더 맛있게, 제대로 즐길 수 있는 먹기팁을 소개합니다.

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