버리는 음식 제로! 냉장고 식재료 오래 쓰는 보관 꿀팁 5가지 > 기타팁

냉장고 속 식재료,
며칠만 지나도 시들거나 변질돼서 버린 경험 있으시죠?

조금만 신경 쓰면
신선도는 오래, 음식물 쓰레기는 줄이는 보관이 가능합니다.

🥦 식재료 오래 보관하는 꿀팁 5가지

1. 채소는 키친타월로 감싸기
→ 수분을 흡수해 곰팡이와 부패를 방지합니다.

2. 고기는 1회분씩 소분 후 냉동
→ 해동과 재냉동을 반복하지 않아 변질 방지.

3. 허브·잎채소는 물컵에 세워 보관
→ 뿌리를 물에 담가 꽃처럼 세워두면 더 오래 신선.

4. 유통기한 라벨 붙이기
→ 오래된 식재료를 먼저 쓰게 해주는 눈에 띄는 표시.

5. 냉장고 온도 유지
→ 냉장실은 1~4℃, 냉동실은 -18℃를 유지하면 변질 예방.

한줄 요약
식재료 보관은 습관입니다.
신선함을 지키면 절약과 환경 보호까지 가능합니다.

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메타 설명
식재료를 신선하게 오래 보관하는 방법을 알려드립니다. 냉장고 속 정리와 관리로 음식물 쓰레기를 줄이세요.

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